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白州蒸留所 1996 145/242 The Owner's Cask

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未開栓サントリー白州蒸留所オーナーズカスク 1996 シングルカスク 700ml 63％ The Owner's Cask白州蒸留所はサントリーがウイスキーの生産を始めて50年目の年に設立した蒸留所です。甲斐駒ヶ岳から流れる雪解け水をマザーウォーターとして原酒の仕込みに使用しており、ミネラル分を含む軟水が軽い口当たりとキレを特徴とするサントリー白州の独特な味わいをつくり出しています。また、原材料の発酵に用いられる発酵槽は木製にこだわっており、蒸留所にいる常在細菌などの微生物による働きが白州らしい風味を生み出しています。 #サントリー#白州蒸溜所#ウイスキー#シングルカスク

カテゴリー:	その他>>>飲料/酒>>>ウイスキー
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